refactor: rename console-sock to admin-sock

Задача

Переименовать console-sock в admin-sock

Коммиты

• refactor: rename console-sock to admin-sock

Close #149 (closed)

Staging: https://docs.binary.picodata.io/picodata/branch-rename_console_sock/

Саморевью

• Контент отображается корректно
• Ссылки в контенте работоспособны и корректны